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第三十七章:成果

下午兩點左右,客流量略有減少。

李慎一去買了中飯,眾人抓緊時間吃飯,同時討論上午營業中的一些不足之處。

實際上不光前臺忙碌,後廚的周姨同樣忙的沒有歇息,一直在負責備貨,吃完飯其餘人還可以輪換著休息一會,而周姨立馬就要開始熬製奶茶,上午奶茶消耗量太大,足足40L的奶茶保溫桶已經用掉大半。

下午六點左右,奶茶店又迎來了一波新的高峰期,就連饒恬都忙的沒有興致打趣李慎一。

一直忙碌到晚上十點多,街面上行人減少,店內存貨也基本耗盡,李慎一沒有想到生意會如此之好,開業第一天貨量沒有儲備充足,中途他還出去補了一次貨。

翻開門口停止營業的告示,眾人錘著腰,揉著腳,一個個腰酸背痛的,站了幾乎一整天,晚飯隨便吃了一些。

而後簡短開了一個小會,統計店內需要補貨的種類的數量,以及今天遭遇的問題點,而後等文芸芸和周姨將店內衛生弄好後,便讓他們先行下班。

“今天真的是謝謝你了,要不是你幫忙,今天挺麻煩的。”

等人走後,他看向饒恬語氣誠懇的說道。

一旁的張若蘭也點點頭,她更加喜歡這個可愛的小姑娘了,打定主意一會要勸說李慎一招她做兼職。

今天如果沒有饒恬,李慎一就無法解放出來去幫忙做奶茶,出餐速度跟不上,客人等候時間過長,很有可能在開業的第一天就產生不好的影響。

當時錢也收了,不可能退錢,更不可能拒掉後面等候多時的客人,那種情況他還真沒有什麼太好的處理辦法。

做生意口碑很重要,剛開始口碑就崩壞的話,味道再好也沒用,銅城是一個小城市,資訊傳輸速度極快,一家店有什麼缺點,沒幾天小半個銅城都會知道。

饒恬此時滿臉疲倦坐在椅子上,將平底鞋脫掉,露出絲襪包裹的小腳丫,正輕柔的按著腳底板,她今天站的時間太長了。

聽見李慎一的感謝,她翻了個白眼:“嘁,昨天誰還不願意招我來著,口是心非。”

她的嗓音有些沙啞,不似今天剛來時的甜美。

李慎一摸摸鼻子,有些尷尬,昨天他確實態度不是特別好,拒絕了對方,沒想到今天就打臉了。

“恬恬,咱們小老闆也是第一次做生意,不要和他計較好不好。”

張若蘭在一旁抿著嘴笑,貼心的幫忙解了圍。

“我替他做主,以後你有空就過來兼職,工資姐姐給你開高高的。”

“謝謝姐姐。”

饒恬應了一聲,而後看向李慎一,揶揄道:“李老板,你可還同意若蘭姐的決定呀。”

發現對方正用餘光不時瞟著她的小腳丫,眼中露出一絲微不可察的得意之色。

緊接著她故作害羞狀,趕忙穿上鞋,惡狠狠的瞪對方一眼。

李慎一見狀,心中大喊冤枉,他還真不是故意看jio,只是用餘光觀察她的反應,想著怎麼忽悠她當個工具人。

可那只被白色絲襪包裹的小腳,實在太吸人眼球,哪個男的能經得住這種考驗。

他撇過頭,若無其事道:“你以後有空願意來幫忙就行,工資不會虧待你的。”

於磊癱坐在一旁,他體型本就有些虛胖,今天高強度的工作,讓他苦不堪言,原先只是打算來慶祝開業,沒想到給拉著當了一整天的苦力。

他並不認識饒恬,聽兩人對話,感覺他們之間好像有點故事。

睜大綠豆眼,一會看看李慎一,一會看看饒恬,好奇的打量著兩人。

對於饒恬的白絲襪,他半點興趣沒有,絲襪算什麼,他武俠小說裡的姑娘穿的還是寶相花紋雲頭錦鞋呢。

饒恬倒沒注意到,這個酷似蕉太狼的白胖子正打量自己,聽見李慎一提到工資,她有些不屑。

“我可不要工資,請我喝奶茶就行,但我不保證什麼時間可以來。”

“你們要實在忙不過來,可以給我打電話,我儘量。”

她可並不缺錢,來幫忙純屬是對李慎一的好奇,還有一點小心思,如果要了工資兩人之間的關係就變了。

李慎一聞言點點頭,沒再多說什麼。

幾人掏出手機交換了一下聯繫方式,於磊也湊上前去,拿出手機,卻被饒恬無視,只好悻悻的收回手。

饒恬得意笑了笑:“這回沒人攔著你,不讓咱倆互換手機號了吧。”

她還真是個記仇的小丫頭。

隨後她看看時間,見時候也不早了,便起身告知。

李慎一打算送送她,被拒絕。

“家裡有人接我,放心吧。”

她向若蘭姐揮揮手,推開店門。

剛出去沒兩分鍾,又推門回來,半依在門上,大聲道:“明天我也來幫忙,別擔心。”

隨後嘻嘻一笑,再次離去。

在她走後,於磊忍不住詢問她是誰。

“也是市一中的,這姑娘不好搞,沉雯在她面前都吃了悶虧。”

李慎一無奈說道。

“那她怎麼今天店裡開業,還過來幫忙。”

於磊追問。

“昨晚她就來過了,至於為什麼來幫忙...或許就是閒著無聊吧。”

李慎一笑著回答。

他也沒有搞清楚對方心裡在想什麼,小姑娘古靈精怪的,但總歸結果是好的,能看出來沒有什麼壞心思,既然如此又何必搞清楚對方的動機呢,等以後自然就知道了,現在沒必要太過糾結。

可於磊不這麼想,在他看來,這個女孩子莫名其妙的出現,今天還累死累活的幫忙,要說沒點心思,鬼才信。

父親於建國經商多年,讓他從小到大深刻明白一個道理,無利不起早,對方有付出,自然是要有回報的,不然非親非故誰會幫你,可重點就在於,對方想要的是什麼樣的回報呢。

他綠豆大小的眼中,閃爍著智慧的光芒,認為對方一定有所圖謀。

見好友毫不在意的模樣,決定自己調查一番,勢必找出對方無事獻殷勤的原因。

兩人聊天時,張若蘭也沒閒著,她仔細檢查了店內貨物的儲備情況,拿筆一一記下,而後聯絡供應商進貨。

完事後,她統計好今天的營收,和李慎一簡短做了一個彙報。

這個數字讓李慎一有些意外,他想過生意好,但是沒想到會好成這樣,但細細一想,奶茶店處於步行街黃金地段,旁邊就是電影院,人流量巨大,再加上今天是週六,有絲襪的噱頭吸引目光,有這個數字也屬於正常。

於磊在一旁心中盤算,也不禁乍舌。

奶茶店今日共計賣出近800杯,客單價6.5元左右,收款近5000餘元。

這裡需要提一點,李慎一僅將店內的原味奶茶,以及附加的珍珠椰果等小料價格壓低,與商場那家臺灣奶茶持平。

而剩餘的一些市場上沒有的種類,價格提高,如絲襪奶茶,芋泥奶茶等。

所以這個客單價並不稀奇。

這5000餘元營業額將收銀機塞得滿滿當當,毛利大約75%左右,也就是說僅此一天,賺了普通上班族近半年的工資。

至於淨利潤那就驚人了,其實限制奶茶店利潤的並非原料成本和人員工資,場地費用絕對佔到了大頭。

後世大多數奶茶店都開在當地繁華的商場內,或者人流密集的街道,每月租金動輒數萬,即便是小城市也要上萬的月租金。

可李慎一的這家“茶顏悅色”不同,店面是他自己的,沒有租金成本,去掉水電費以及人員工資這些開銷後,淨利潤差不多可以達到驚人的70%。

這就是於磊乍舌的原因,他並不驚歎日營業額5000+,對他來說這只算小錢,但淨利潤比例就太暴利。

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簡直堪比眼鏡店。

張若蘭將收銀機裡的錢取出,遞給李慎一。

他擺擺手,沒有接過。

“你把大額紙幣抽出來,明天去銀行存好,小額的就留著找零吧。”

她抿抿嘴,猶豫片刻開口道:

“慎一,今天文芸芸和周姨挺辛苦的,如果繼續這麼下去,是不是考慮加工資?”

她一直是一個心善的人,或許不是一個優秀的店長,但絕對是一個好上司。

李慎一也瞭解張若蘭的性格,知道對方說這個沒別的意思。

“工資短時間不可能漲,”他思索著開口:“這是根據市場行情定下的,我們要把握好這個度,給多給少都容易出岔子,更不可以沒有合適的理由加工資。”

張若蘭似懂非懂的點點頭。

“慎一說的沒錯,不能僅憑今天忙,就要加工資,這個理由不夠充分,一旦開了這個口子,以後會很麻煩。”

於磊坐直身體,附和道。

父親於建國偶爾也會教他一些生意場上的道理,他深知不能夠隨隨便便給員工漲工資。

李慎一沉吟片刻:“這樣吧,今天也確實辛苦,明天給他們一人發50塊錢獎金,記住,一定要說明獎金的緣由。”

“這個獎金就由你發給他們,就說是你爭取的,平時你覺得合適,可以給她們放福利,但絕不能輕易允諾漲工資。”

張若蘭能考上大學,也不傻,經過他的點撥,很快明白其中的關竅,心中也不經感嘆,人與人真的是有差別,別看李慎一比她小,社會經驗卻比她豐富的多。

另一邊到家的饒恬,正躺在床尾和閨蜜通著電話,白嫩的腳丫翹起搭在床頭,腳趾頑皮的一張一合。

“沒想到你為了賭約,今天居然給他幫了一整天的忙,不過成果如何呀?”

閨蜜的聲音從電話那頭傳來。