宋語彤與蔡嫣然自然是點頭應是，一時眾人向著廚房而去。
廚房裡，白家幾名廚師、幫傭在廚房管事王媽的指揮下，麵粉揉好了，餡兒調好了，正拿著擀麵杖擀麵皮兒。見著白太太帶了秀珠幾人進來，王媽忙不迭地滿面堆笑，迎上前去。
“太太，小姐，您們怎麼來了？這廚房醃h地兒，可別髒了腳。”
“王媽，你不用忙，我們就是來瞧瞧。”白太太示意眾人不用管他們，繼續手上的工作，和顏悅色地道，“不知都準備了什麼餡兒？”
王媽領著白太太秀珠幾人來到桌前，指著整齊一排裝著各樣餡料的大碗道，“這一樣青菜豬肉餡，這一樣雞肉冬筍餡，這一樣蘿蔔牛肉餡，這一樣魚肉韭黃餡，最後一樣三鮮餡，用的是新鮮的蝦仁、雞肉與香菇，放了豬油調味。”
“嫂子，我也想試試。”看了半天，秀珠終於忍不住道。
王媽嚇了一大跳，連連擺手，“這可萬萬使不得！小姐萬金之軀，怎能做這些事？”
白太太微微一怔，還未來得及答話，宋語彤已拍著手掌贊同道，“秀珠這個主意好！往日裡只吃過，卻還從未動過手，藉著這個機會，咱們也試試那‘洗手做羹湯’的滋味，看誰還敢在我面前說十指不沾陽春水？”
蔡嫣然也在一旁附和，王媽為難地看向白太太，“太太，這……”
白太太淡定一笑，“讓人在邊上準備一張乾淨的小桌子，分一部分和好的麵糰與餡兒過來，隨便她們折騰。你自去做自己的事兒，不用理會她們，別誤了時間。”
這倒是不難。王媽爽快地答應下來，不用幾分鐘，白太太吩咐的事兒便都準備妥當。秀珠穿上連著袖子的圍裙，淨了手，笑看著白太太道，“嫂子看我的，中午一定讓你嚐嚐我的手藝。”
白太太忍著笑，心裡卻不太抱希望，“那嫂子就等著了，若是拿不出成績來，白白浪費了這些個面兒餡兒，嫂子可是不依的。”
“是！是！嫂子你只管放心！”秀珠笑嘻嘻地推著白太太出去，“嫂子先去喝杯茶，休息休息，等候片刻，馬上就好！”
上一世的秀珠，跟著父母、奶奶都是包過餃子的，直到現在，她都還記得奶奶調製的韭菜豬肉餡兒餃子的味道。這兩年來，秀珠已很少想起前世的父母與奶奶，今日看到這包餃子的情景，不知怎麼的，她像是透過了時空的隧道，再次看到了那些被她埋藏在記憶深處的人與事。
不由自主的，她便想動手包一包餃子。
看了看站在桌邊上，視線不住地往王媽那邊瞟，對著那團面兒手足無措的宋語彤、蔡嫣然，秀珠笑著走了過去，“怎麼還不動手？都在等我麼？”
蔡嫣然微紅著臉，拉著秀珠小聲道，“秀珠，咱們要不要尋個人教教？”
秀珠搖了搖頭，轉向宋語彤，毫不意外地發現她也沒有了方才說話時的豪情壯志，不覺有些失笑，“不用了，我知道怎麼做。”
說著，秀珠從麵粉袋子裡抓出一把幹麵粉，撒在桌子上，拿過來切麵糰用的銅刀，將和好的麵糰切成差不多分量的幾部分，隨手拿過一小團兒搓成長長的一條，再切成拇指大的一塊一塊，拿起擀麵杖兒，三五次下來，一張中間稍厚、邊兒薄的餃子皮便擀好了。
依著記憶中的方面，初時秀珠還有些手生，慢慢地找著了手感，便越來越熟練，看得宋語彤與蔡嫣然一愣一愣的。尤其是宋語彤，拿起來一張餃子皮兒，驚歎道，“我都不知道，你居然還有這本事！秀珠，你告訴我，你到底還有什麼是不會的？”
秀珠停下手中動作，笑著轉過頭來，“愣著做什麼？不想被嫂子笑話的，還不快跟著學？”
事實證明，宋語彤與蔡嫣然不愧有聰慧之名，不片刻，便有樣學樣，做得有模有樣。擀麵皮兒，放餡兒，掐花紋，餃子成型。除了前兩個，因著沒有經驗有些走形，漸漸地越來越像樣。到了後來，宋語彤甚至讓人拿了一碟子話梅來，嬉笑著塞了一顆到餃子裡，說是誰能吃到這個藏著話梅的餃子，誰便能心想事成，交到好運。
因著前頭跟白太太說了，要讓她嚐嚐自己的手藝，煮餃子的時候，秀珠特意吩咐了王媽，讓廚房的人將她們包的餃子按著餡兒分類，單獨煮熟，先送到飯廳裡。
很快，五種餡兒、五碟子熱氣騰騰的餃子便擺到了餐桌上。秀珠拿了一雙筷子遞給白太太，將裝著紅醋的小碟子推到她面前，“嫂子，幸不辱命！”
“到底好不好，還要嘗過才知道。”白太太笑著接過筷子，夾起一個餃子，蘸了醋咬了一口。
“怎麼樣？”秀珠看著白太太，笑嘻嘻地問。其實她知道，面和餡兒都是廚房的人準備好的，煮餃子也不是她們動手，根本不會對餃子的味道產生多大影響。
白太太一口咬下，便覺出餃子餡中有異物，輕皺了皺眉，將之吐了出來，“這是什麼？”
秀珠一看，竟是宋語彤後來塞到餃子裡的那顆話梅，心中大訝。這可是這許多餃子中唯一的一顆話梅，居然就這麼被白太太吃到了。想起宋語彤當時說的話，秀珠不由地暗自發笑，正要回答，忽然見著白太太飛快地放下筷子，用手捂著嘴，轉過頭去乾嘔不已。
“嫂子，你怎麼了？”秀珠面色大變，三步並作兩步繞過桌子，扶住白太太。
宋語彤嚇得臉色一白，跟著蔡嫣然一道，兩人馬上趕到白太太身邊。
白太太直起身來，勉強笑了笑，輕輕拍了拍秀珠的手，“嫂子沒事，只是聞著那餡兒中的魚肉味，感覺有些噁心。大約是吃了什麼不該吃的東西，壞了腸胃。”
秀珠稍稍放下心來，看著白太太的樣子，忽然心頭靈光一閃，又是驚喜，又是不敢確定，不免患得患失起來，想了想道，“嫂子，我看你臉色不太好，我去打電話給李醫生，讓他給你看看。語彤、嫣然，你們幫我照看一下嫂子，我去去就來。”
白太太想要拒絕，卻來不及叫住秀珠，宋語彤看出白太太心中所想，勸道，“嫂子讓秀珠去吧，你這樣兒，不叫醫生檢查檢查，我們怎麼放心得下？便當是安安白大哥與我們的心。”
秀珠很快打完電話，又端了杯清水，這才回到飯廳。將杯子放到白太太面前，看著她慢慢喝了幾口，“嫂子，你真的沒事麼？有沒有哪裡不舒服？”
“我真的沒事。”這麼一會兒工夫，白太太的面色已不複方才的蒼白，恢復了往常的紅潤，“別圍著我了，這餃子煮好了，你們自己都還沒嘗過吧？再不吃可就要涼了！”
秀珠點了點頭，將筷子分給宋語彤與蔡嫣然，又吩咐初蘭初荷去廚房將剩餘的餃子端一些來。不過，經過白太太這一事，秀珠三人顯然已失去了興致，隨意吃了一些便放下不再吃。白太太見狀，勸了兩句，她自己也夾了青菜豬肉餡和雞肉冬筍餡的來吃，只再不敢碰那魚肉韭黃餡的。
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正讓人收拾碗碟，白雄起匆匆進了來，目光環視了一週落在白太太身上。白太太卻很是驚訝，起身迎了上去，“你怎麼回來了？不是說有事要忙麼？”
“是我打電話讓哥哥回來的。”秀珠微笑道，“我覺得，嫂子的任何情況，哥哥都應該是第一個知道的人。”
“秀珠做得好。”白雄起點頭贊同，轉向白太太，“聽著秀珠講，你有些不舒服，現在如何了？李維怎麼還沒過來？”
李維是李醫生的名字。李維家中原是世代行醫，到了他這一代，西醫逐漸傳入，作為一個醫生，一種新的醫學體系總是具有相當大的吸引力，於是，留學日本。也是在那時候，他與同樣留學日本的白雄起相識。學成回國後，一個研究著中西醫結合，自己開了家小診所；一個子承父業，跟著父親東奔西走忙裡忙外。
後來，白家的家庭醫生因著年齡過大，辭了工作回去養老，白雄起便想到了李維。請個不認識的醫生來，還不如直接換個能夠信任的熟人。就這樣，李維作為白家家庭醫生，轉眼已有七八年。
那邊白太太跟著白雄起輕聲解釋，這邊宋語彤與蔡嫣然正對著秀珠告辭。白太太這種情況，即使她們有心想關心，也是不方便再留在這裡了。秀珠有些不好意思地向兩人道歉，說是招待不周、請她們不要介意云云。兩人連說不在意，再三囑咐等醫生的檢查結果出來，定要打電話將結果告知她們，秀珠自然答應不提。
送走了宋語彤、蔡嫣然兩人不久，便有管家白華來報，“李醫生來了！”