劉墉怔怔想了半晌，若論真實的能力和見識，周瑜那是可以甩自己幾條街的。可劉墉畢竟是從現代穿越過去的，對周瑜可說是洞悉入微、瞭如指掌；而周瑜對他卻是一無所知。孫子雲，知己知彼，百戰不殆。因而，劉墉嘆了口氣道：“恐怕我會勝的。”
小喬扭頭看著湖面，口中喃喃自語道：“若是如此，不知江東會如何處置於我。”
劉墉一呆，囁喏著竟說不出話來。兩人一時無語，沉默良久，遠遠聽到一陣高亢的喊叫聲，小喬仰起頭來，微笑道：“是周大哥他們回來了。”
其實不用小喬說，劉墉也聽出了周倉那炸雷般的嗓音。兩人本是船舷的另一側，便轉過身去扶著欄杆向遠處眺望，不禁都輕呼了一聲，原來不知不覺中，已是黃昏時分，其時暮色較暗，夕陽如血，天際間瑰麗無比。
此時的太陽像一個頑皮的孩子，玩了一整天，玩累了，再也施展不出半點刺目的光芒，懶洋洋的，張開它那紅彤彤圓臉，是那麼的可愛，那麼的親切。夕陽更像是個高明的畫師，手一揮，兩側巍峨的山巒便鑲上了金邊，周邊的雲彩染成了炫目的嫣紅，湛藍的天空霎時變成了絢麗多姿的畫布，湖面上波光粼粼、水鳥高飛，一艘漁船張著帆乘風破浪而來，好一副美妙絕倫的畫卷。
片刻間，漁船駛近，只見周倉腆著大肚腩，威風凜凜站在船頭，右手提著五條大魚，一臉的得意。劉墉嘆道：“可惜一副上好的夕照歸漁圖中卻多了一個大煞風景的人，就如同一張絕美無比的畫卷中滴了一點墨跡一般。”
小喬“咕唧”一聲笑道：“姊夫，你還說我呢。你不也在編排周大哥的不是，你就不怕我告訴給他。”
劉墉也笑道：“我怕什麼，我又沒說錯。可惜，站在船頭的若是倩兒這樣風姿卓絕，如仙女下凡般的人物，那可真是一副絕美的畫卷呢。”
小喬卻不理他，揚手呼喊道：“周大哥，你回來了。你手中提的什麼？”
周倉眉飛色舞，將攥在右手中的魚提溜得更高，大的嗓門說道：“二小姐，你看我網的魚。”扭頭又對船家道：“落帆！”
“周大哥，我來瞧瞧。”小喬嬌聲答道，也不管周倉聽沒聽到，轉身提著裙襬，邁著小碎步急急下樓去了。劉墉無奈地搖搖頭，也跟了上去。不一會兒，那只漁船便駛到岸邊，周倉不待停穩便搶下船去，又幾步上到樓船的甲板上，舉著那幾條魚，興高采烈地對小喬道：“二小姐，這是俺送你的。”
“謝謝周大哥！”小喬甜甜一笑，看看那魚又驚訝道，“哇，這魚好大啊。”
周倉得她稱讚，笑容滿面，頗為得意的道：“那是當然。每條都有一斤多呢。”
小喬細看了一陣，又問道，“周大哥，這是什麼魚，長得好生奇怪呢？”
周倉一臉茫然，撓著後腦，憨憨一笑道：“俺也不認識。”
劉墉看那魚頭大口大、體扁鱗細、背青腹白，也是不識，便問一旁的梢公道：“老丈，這是什麼魚？”
那梢公用手撥了撥魚身看了看，含笑道：“公子，這是鱸魚。”
周倉順手將魚遞給梢公，說道：“老人家，勞你一會兒送到廚房，晚上給俺們做出來。”
劉墉在一旁道：“周大哥，這五條鱸魚都是你釣的？”
“當然……”周倉的眼神有些閃躲。
“每尾魚都有一斤多。周大哥釣魚還帶著稱去的？”
“俺一看就知道有多重啊。”周倉有些言不由衷地道，看著劉墉懷疑的目光，心中一陣慌亂，忙又道，“其實，只有一條是我釣著的。”
“周大哥什麼時候釣的？咱們在一條船上怎麼沒看到？你看到了麼？”這時又有幾個軍士回到船上，其中一人笑嘻嘻地問著別的士兵。
“我沒看到，我只知道這幾條是周大哥釣的。”另一個軍士舉起手中幾條小不點的魚
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周倉頓時臉脹得通紅，伸腿虛踢，又羞又惱地道：“兔崽子們，說好幫俺的，居然說話像放屁。以後輸了錢，老子再不借給你們幾個了。”那幾個軍士滿不在乎，身子一扭便躲開了，嘻嘻哈哈地又一陣鬨笑。
劉墉也笑道：“周大哥，你以為這種魚是那麼好捉到的嗎？你若是只拿一條回來我還可能信以為真，你一下拿五條這就不太可能了。”
周倉打了個哈哈，笑道：“俺當真笨得可以啊。”
“周大哥，這魚真不是你釣的麼？”小喬問道。
周倉不好意思道：“二小姐，其實俺是真想釣來著，只不過這湖裡的水情俺們不熟，魚不太肯咬鉤，俺們花了差不多兩個時辰才釣了這麼點。”說著，朝那幾尾半斤左右的魚指了一指，又道，“兄弟們眼瞧著不好釣就都沒了興致，收拾一下打算回來了。這時有幾隻漁船經過，見俺們的穿著還不錯，像是有錢人，就問俺們要不要這魚。俺聽他說這魚的味道極其鮮美，俺就全買了想送與二小姐嚐嚐鮮。俺並不是誠心炫耀，而是想如果說成是俺自己釣的不更顯得俺心誠麼，哪知道這幫兔崽子竟不幫俺……”
“多謝周大哥。”小喬心中感動，施了一禮，又道，“雖說這不是周大哥親手釣的，也是周大哥對小妹的一份心啊。”周倉聽了心花怒放，笑得合不攏嘴。小喬又若有所指地道：“可不像有的人嘴上說得好好的，卻是光說不練。”
劉墉啼笑皆非，忙道：“一會兒我就親自下廚做魚，好不好？”
小喬心中暗笑，卻撇了撇嘴道：“我可沒逼誰啊。”扭過頭又對周倉道：“周大哥，你給我說說怎麼釣魚吧。”
劉墉見小喬理都不理自己，搖頭一陣苦笑，將那梢公請到一邊問道：“老丈，這鱸魚該如何烹調最好？”
那梢公羞赧道：“公子，小老二從沒吃過鱸魚，也不會做。”
劉墉見那梢公手足無措的神情，心中頓時恍然，這些窮苦人家捕到稀有名貴的魚都會賣給有錢人家來貼補家用，哪裡自己舍得吃啊。劉墉不忍觸動這老人心底的苦痛，便道：“老丈，那船上的大師傅可會做？我問他也是一樣的。”
“公子當真要親自下廚？”那梢公有些吃驚，他本以為劉墉只是做做樣子的。
“怎麼？老丈不相信？”劉墉微微一笑，“不是我自誇，我會做的菜你船上的大師傅也不一定會呢。”
那梢公瞠目道：“那好吧。不過廚房在艙下，甚是雜亂，公子請在此稍候，小老二去問明白了便來告之公子。”
劉墉頷首道：“那就有勞老丈了。魚也不要太多，三尾就成，剩下的就放在後廚就是。”
劉墉沒有要求跟著過去，因為他知道窮人也有自尊。他現在已經大致瞭解樓船的構造了，船高首寬，沒有風帆，外觀似樓，因而稱作“樓船”。以甲板為界，上面兩層，主要是客房和貨艙；下面也有兩層，上面的一層是廚房、雜物間、儲藏室和船員休息室，最下層是水手工作間和操舵室。船身兩側挖有方形的孔洞，伸出兩列共十片長長的槳葉，每片槳葉由兩名水手操控。行船的時候二十名水手按照號令整齊劃一地搖槳，船便能穩穩的前進了。水手和舵工除了大多時候都是在相當黑暗和密閉的底艙中生活和勞作，幾乎與外界隔絕，極其寂寞空虛。劉墉雖然很同情卻也無能為力，這也是他為什麼要送銀兩的原因。
不一會兒，那梢公回來，說清蒸最好。劉墉點點頭，這倒是和他的想法不謀而合。清蒸出來的食物，原汁原味，能最大程度地保留著食材自身獨特的風味，因而味道鮮美，同時由於烹飪的時間較短，成份少有破壞，營養價值也是最高的。
二層客房的後面有一間小廚房，但也方便。劉墉這邊稍收拾了一陣，梢公已經將剖開洗淨的鱸魚和各種作料端了上來。劉墉清理了下所需的配料，姜、蔥和豆豉本就產於中國，胡椒則是張騫從西域帶回來的，作料齊全，開工。
劉墉先用刀在魚身兩側各劃了幾刀，也不切透，然後用豬油抺勻，再用米酒、豆豉、香蔥，姜段、鹽、胡椒粉醃製五分鐘。開水上鍋，蒸四分鐘後倒掉盤裡的水，再蒸三分鐘，關火，不揭鍋蓋再燜五、六分鍾。另置一口鍋，放少許水，燒開後加少量豬油、醬油、醋，然後濃縮收汁勾芡備用。將蒸鍋中的魚剔除佐料，另裝一盤，撒上新鮮的香蔥，洗上湯汁便可出鍋。
那梢公見劉墉烹魚的過程迅捷而嫻熟，一氣呵成，信手拈來，不由看得目瞪口呆，方知劉墉所言不虛。劉墉笑著對他道：“看明白了吧。老丈可以照我這樣去把剩下的兩尾做了，你們也嘗一嘗。”
那梢公大驚道：“公子，這可使不得啊。”
劉墉微笑道：“什麼使得使不得，我說使得就使得。鱸魚這樣的美味可不宜貪吃，我們這些人三尾剛好，多了就浪費，放到明日也不新鮮了。我這兒還要做兩尾，就不幫你們做了。”
劉墉雖是半開玩笑的語調，但態度卻極是認真，甚至有些霸道，不容那梢公有半點遲疑。那梢公只得千恩萬謝下去了。
等劉墉做完，船上大廚燒的菜也端了出來。細心的李貴在二層甲板擺了個小桌，只有兩副碗筷，菜品雖不多，卻都是劉墉和小喬愛吃的。他們十來個軍士圍坐在一張大桌，全是大魚大肉，還有幾壇酒。
劉墉只留了最小的半塊鱸魚，其餘的都端下去給了周倉他們。
“嚐嚐看味道如何。”劉墉笑道。
周倉先伸出筷子夾了一塊放進嘴裡，嚼了幾嚼，皺眉道：“怎麼這麼清淡，沒什麼滋味，不好吃。”李貴笑道：“這種魚就是要這樣吃，味道才鮮美呢。”周倉搖頭道：“俺不喜歡，你們喜歡就多吃點，俺吃這個。”說著，抓起一根油汪汪的豬蹄膀就大嚼起來，一手指著盆，嘴裡還嘟囔道：“劉兄弟，你也來一塊，這個吃起來才過癮呢。”
劉墉其實也喜歡這種大塊吃肉大碗喝酒的些粗獷氛圍，可惜天生沒酒量，只好微笑著搖了搖頭。劉墉費了那麼大的心思卻沒討到好，心裡著實有些鬱悶，怏怏回到樓上，對小喬道：“這魚是不是做得太淡了，不好吃？”
小喬一呆，旋即笑道：“沒有啊，很好吃啊！”
“倩兒，你沒騙我吧？”
“誰騙你呀。這魚肉細嫩爽滑，清香四溢，我很喜歡啊。”
“你喜歡就多吃一點。”劉墉欣喜道，又給夾了一塊。
此時樓船上掛的燈籠都已點亮，樓上樓下燈火通明，亮如白晝。周倉、李貴等人圍坐在一起大快朵頤，划拳賭酒，吵吵嚷嚷、鬧鬧哄哄，氣氛很是熱鬧。劉墉心中恨恨道：“給你們吃，那真是牛嚼牡丹，還是美女給面子啊。”
伴著“嘩嘩”的湖水聲，劉墉漸漸入了夢鄉，等第二日起床，天早已大亮，船也行了好遠了。劉墉簡單梳洗一番出了房門，只見小喬倚在護欄，興致勃勃地看著湖中的野鴨，穿梭的漁船，周倉則在一邊氣悶地陪著。
“劉兄弟，你可出來了。”周倉見到了就像看到了救星，自己終於可以脫離苦海了，招手道，“到這兒來。”
劉墉卻笑道：“我可沒空，我找梢公還有事呢。”看著周倉垂頭喪氣地臉，劉墉暗暗好笑。沏了一壺茶，放上兩隻茶杯，劉墉將那梢公請上樓來，“老丈請坐。”
那梢公躊躇著不敢落座。劉墉誠懇道：“老丈，雖說我們才只相處一天，想必你也知道我的性子。再說了，一會兒說話，我坐著，你站著，我就得抬頭望著，豈不是太累？”那梢公一笑，便在劉墉的對面小心翼翼坐了下來。
劉墉手一伸，要去提那茶壺，那梢公便要起身，想先去拿。“老丈請坐。”劉墉左手虛按，右手伸出搶先提過來，倒了杯茶遞給那梢公，笑問道：“在下失禮，這麼久了還沒請教老丈尊姓呢。”
那梢公拱手謝過道：“哪是什麼尊姓，小老兒姓王，行三。”
“那我叫你三爺可好？”
“可不敢，公子折殺小老二了。”那梢公連連搖手道，“公子想問什麼，小老二必如實相告。”（未完待續）