張盼娣裝了些豆幹給村裡幾戶人家送去，遠親不如近鄰在張家落難的時候這幾戶人家沒少幫過她們。
人不能忘恩！張盼娣不僅是送吃食還想招她們幾家當幫手，有錢一起賺。
二姐張招娣很高興自己終於不再是個廢人，能夠幫到家裡每兩時辰往缸裡淋水的重任就交給她。
張招娣期待著能提高眼神的豆芽菜能快快長大，能夠大賣這樣她這樣的一個瞎子也是一位勞動力了再也不會是拖油瓶。
只有張小妹最幸福在後院和小雞崽聊天，吱咕吱咕一人十隻小雞崽溝通無障礙聊了好多話。女子的“煲粥”天賦是從這裡啟蒙的嗎？
下午做火炕的師傅來了先整兩個房間的炕，同時在大堂裡裝上煤爐管道這樣家裡就有兩個煤爐供暖了。
整好後李愔招呼師傅們吃飯，炒一盤豆乾給他們下飯，個個喊好吃。臨走時想買幾斤走，李愔笑稱沒開業不賣給師傅們一人送了一斤的豆幹，被人誇張三郎真大氣。
等師傅們都走了，張盼娣和李愔說想招幾個幫手，李愔欣然同意。
“今晚把黃豆磨漿，晩上連夜熬趕到明天早上開城門送到涇陽府裡賣，順帶煤爐鐵鍋去，現場炒給大家品嚐。”
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“現場炒什麼？大家都知道豆腐呀。”
“城裡已經有人賣豆腐了，我們是外來人不好動別人的利益，我們只賣豆幹這是新鮮事物，不品嚐不好賣呀。”
“這豆幹能掙多少錢？”
“一斤的黃豆可以製出三斤的豆腐一斤半的豆幹，我準備豆乾一斤賣三文錢，一斤的綠豆可以發十斤的豆芽，我們賣一斤一文錢。”
“這好賺錢呀？會不會太心黑了？”
“比起那些賣豆腐的一巴掌大的一板豆腐賣一文錢，我們可太有良心了。”
“對！那些人太黑心了。”
“吃過飯你叫林嬸嬸她們把我泡好的黃豆拿去磨成漿，這裡是三十斤的黃豆，我們先試試水。”
“嗯！”
生活有了奔頭，張盼娣現在走路都帶風，招呼林家嬸嬸、張大娘（同姓同村的大娘子）、劉家嬸嬸一起去磨漿。
李愔和張招娣倆人搭手把另四個水缸也裝入綠豆，淋水待發芽。
李愔和幾個幫閒一鍋鍋的熬漿、壓豆幹，每一盒成型的豆幹都讓人興奮不已，這都是錢呀，生活有了盼頭幹活就不累。
天未亮勤快的林家嬸嬸到鄰村僱了一輛牛車，寡婦村太窮了自家村裡沒有養牛。李愔忙乎一晚上，盤坐著牛車上打著磕睡。
張盼娣讓劉家嬸嬸和張大娘回家休息，只帶著林家嬸嬸去城裡賣豆幹。
到了市場未營業稅就交了五文，李愔先開爐把滷水加熱，滷水是前天熬豬下水的，裡煮著早上就煮熟的豆幹，只需加熱就好。
加熱後李愔把它端下交給張盼娣切盤分給顧客品嚐，自己上鐵鍋清炒豆乾，這豬油燒開那香氣比張盼娣的吆喝還要吸引人。
一上午豆乾鋪成了一道風景點，滷味的豆幹、清炒的豆幹全大唐獨一份，而且還好吃最重要的是實惠，一斤豆乾三文錢，一斤有二十五六塊豆乾呢，巴適！
一個時辰倆小時豆乾只剩五斤了，李愔對圍在身邊的眾人說：“鄉老們謝謝你們捧場，今天豆乾只剩五斤了，我們不賣了我把剩下的炒給大家品嚐品嚐。”
五斤豆幹十五文錢呢！張盼娣心疼的跺李愔一腳，把旁人引著大笑：“小娘子莫心疼錢，我們吃豆幹給錢可好？”
“莫給、莫給這是小可謝謝諸位鄉老的捧場是小可一點心意。”
李愔邊炒邊講解道：“這豆幹可以切點肉絲、韭菜、雞子、一起炒那就更美味，特別是韭菜炒豆幹能壯陽氣又治夜盲可是一道好菜。”
有好事者扔給李愔一把韭菜：“小郎君炒個韭菜豆乾看看是否真壯陽？”
李愔的鍋比較小，唐朝鐵器比布匹更貴，窮人家的鍋普遍偏小。
一鍋能炒十幾塊豆乾大約八九兩左右，古代一斤十六兩。五斤的豆幹要炒好幾鍋呢！
李愔大喜有人出韭菜給他打廣告，怎會拒絕，於是炒一盤韭菜豆乾那韭菜炒出的香味瀰漫整個市場，人是越聚越多。
“嗯，好吃！”
“完蛋了，我要去麗春閣才行。”
“原來平日裡你去不了麗春閣呀？”
“哈哈！”
五斤的豆幹炒的也快，十鍋全炒完。
眾人意猶未盡：“小郎君明日還來嗎？”
“明天還來但不炒菜了，後天還是帶爐子來給大夥炒龍鬚菜。”
“何謂龍鬚菜？”
“傳說龍打噴嚏化成的菜，諸位可別覺得噁心這菜吃了可明肝清目又十分脆口。”
咦！龍的噴嚏！這噱頭十足吊足了眾人胃口。
“為什麼要後天，明天不行嗎？”
“這龍鬚菜三天才出一缸呀。”
人心不足，有人又說：“那你明日繼續炒豆幹唄。”
“鄉老們，小可是賣菜的，可不敢搶了食肆的活，行有行規，新品上市小可可以展示一二，若長期這樣那就丟了人品了。”
這年頭德行是大事，眾人聞言都翹大拇指，君子愛財取之有道說的就是這個理！
回去的路上張盼娣一路笑的不停，三十斤的黃豆三十文錢，轉手賣了九十文錢一天淨賺六十文錢，當老闆和打工的差距就是這麼大麼？
李愔給林家嬸嬸五文工錢。
“三郎，太多了說好三文一天的。”
“收好吧！以後日子會越來越好的。”
回家，張盼娣給張大娘、劉家嬸嬸送去三文錢，半夜裡又開始製作豆乾第二天輪劉家嬸嬸陪李愔去市場，其他人休息。
第三天是二姐張招娣期盼的豆芽菜上市，這一天她也擠上牛車。
經過兩天的預熱，李愔的豆幹鋪在涇陽城名頭算是傳開了。
有位富貴人家的棄兒憑著淵博的學識鼓搗出新鮮吃食，這傳聞比吃食傳的更遠。
眾人更想知道有眼不識金鑲玉的那戶人家，失去一門獨門手藝少了一位招財童子會是個什麼樣的表情。可不大的涇陽竟然找不到這戶棄子的人家，是心虛不敢承認還是…？
涇陽城八卦滿天飛，主角李愔就跟後世的網紅一樣，豆乾鋪前擠滿了打著買豆幹的名義實際和“網紅”來個見面照的人。
這種被人揭傷疤的名人李愔不太喜歡，又不好趕人走，頭痛。
頭真的疼！是名人就有矚目值，有矚目值系統就有能源了，只是能源不夠還不足以開機。
李愔覺得腦裡有一部位有點癢，以為是傷疤被人撕開傷心難過，沒怎麼在意，沒人心甘情願被家人拋棄，李愔也一樣！