果如無憂所說，第二日起床，小怡的腿刺辣辣的，只好把褲腿卷起來，呆在閣樓上。
無憂遞給小怡一個饅頭，坐在一邊看她吃，“我就說你會這樣吧，我就一點事情都沒有，你看看我的。”無憂把褲腿也卷起來，倒真是沒有什麼太多變化，難道是磨練出來了？
小怡突然譁啦啦一下把褲腿整理好，幾口吞下饅頭，差點就噎住了，似乎有什麼火急的事情，“無憂，咱們今天還沒有去作坊呢。”
無憂明顯舒了一口氣，看著小怡的樣子笑了：“你是去賺錢吃飯還是去拼命啊，要是你的腿爛掉了怎麼辦，我們拿什麼去治病？還是自己心疼自己才是，欲速則不達。”
無憂這個反應小怡倒是不奇怪，只是從無憂嘴裡吐出“欲速則不達”這一類的詞小怡倒是挺感興趣的，“無憂，欲速則不達是啥意思？”
一個白眼丟過來，無憂撇嘴說道：“真是小瞧人，義父說的，知之為知之不知為不知，欲速則不達不就是想走得快結果反而走不快嘛，還以為我不知道。”
看來這個義父倒是在無憂心中地位很高，況且聽這口氣似乎還飽讀詩書，小怡越發不明白了。
“不要擔心，這邊腿還可以嘛，要不總是一邊辣辣的也不習慣。”小怡不知道安慰自己還是安慰無憂，故作輕鬆說道。
無憂嘆了一口氣，“你真是死性，這樣吧，我們去找老張頭了，不是今日就是明日，我們就可以做面老闆了。”
小怡聽無憂這麼說，又把銅板數了一遍，怎麼數都不夠那麼多，卻見飛來一塊銀子，“行了，你可不要給我虧了，我還指望你賺回來呢，這可是義父留給我的銀子，沒有急事我從來不花。”
一瞬間小怡有些臉紅，她的內側兜裡就留著一點碎銀子以備不時之需，現在倒是忘記了。
說幹就幹，無憂帶著小怡去遊說老張頭，卻見他正看著自己的腿嘆氣。
見她們說明來意，卻不說話，似乎在思考說明。
“真是的，行不行你就說一聲嘛。”無憂似乎有點不耐煩。
小怡倒是有些明白老張頭的顧慮，退一步說道：“我們並不是只圖一時之快鬧著玩，要不這樣，我先去買點材料，您給做面，我們一起看看做幾碗面我們三人吃，要是您不滿意我們就當到您這裡吃了一頓，要是您滿意再說。”
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老張頭見小怡說得不無道理，爽快應道：“要是這樣，那敢情好，小怡姑娘倒是說得好，無憂你可是無腳雞一般，要是你把我這老骨頭拉出去……”
無憂不滿意了，“得得得，怎麼又說到我了，有了小怡你就不疼我了，哼，等會我們煮好了面我就不給你吃。”
三人笑了。
小怡無憂去買材料，老張頭雖然腿不方便，手卻是靈活的，留在家裡和麵。
無憂什麼都不問，小怡買什麼她就拿著，間或多拿幾根蔥啊什麼的，菜市場的那些人都是見怪不怪的樣子。
很快，小怡跟無憂樂呵呵地回到老張頭的家裡，見他已經做好了麵條。於是說道：“等等，老張伯，我跟你說好了，這一頓可要按照小怡的方法做，您就坐著指揮就行，有什麼不懂我我問你。”
小怡先用骨頭棒子配好香料燉著，就去切洋蔥跟蔥花。一邊還吩咐無憂洗菜，老張頭就守著燒火。
可是一個無憂，一個做面攤老闆，兩個都是多話的，見小怡事情多卻絲毫不忙亂，又看著她買回的那些東西，“嘖嘖，今兒個可是吃大發了，哪裡是面，就是銀子往裡面扔啊。”
無憂堵住他的話頭，“停！不早說好了不能有意見嗎，再說這些又不要你花錢，你老人家就享用便是。”
很快，小怡炸好洋蔥，也做好了蔥油。小翠洗好了菜，坐等熬湯。
無憂完全忘記了剛才怎麼說老張頭了，“小怡你怎麼做著不動了，這面又不能自己跑到嘴裡，我肚子都餓了。”
小怡一人遞過一個饅頭，先墊肚子，一邊解釋，“這湯可是要熬幾個時辰的，今天算是速成的了，不過還是要等等，這吃的東西不會騙人，是什麼滋味待會自會明白。”
老張頭跟無憂啃著饅頭，鍋裡的湯香氣吸引著無憂，她吃一口饅頭就去嗅嗅撲出來的香氣，一邊流口水，“嗯，饅頭都有肉味了。”
見他們實在饞得慌，小怡叫老張頭下面。
卻見無憂拿著面就要扔進肉湯裡，小怡趕緊阻止，“哎，別，到時候又是那天的味道就糟糕了。”
令燒開一鍋水，把面下進去，很快就翻滾這白色的波浪，老張頭拿捏得很準，剛熟透的時候就撈上來，小怡拿剛才自制的蔥油一拌，再用炸好的洋蔥鋪底，分成幾碗，舀肉湯，再點綴幾棵碧瑩瑩的青菜。
一切準備就緒，放在桌子上，三人圍坐著。
老張頭沒有吃麵，喝一口湯，大聲說道：“我真是服了，老張頭煮了半輩子面，倒真是煮不出這個味道。”
在小怡意料之中，她頗有成就感地正要吃麵，卻見無憂風捲殘雲一般，幾口就吃完了那碗麵，這還不打緊，趕緊像小怡那般，墊上炸好的洋蔥，盛面，加湯，放菜，行雲流水一般，急慌慌地又去添了兩勺子洋蔥，這才來得及說話，“哎，我多久沒有吃過這麼好吃的東西了，下次煮給義父嚐嚐，老張頭你看你還信不過我們，現在知道厲害了吧，這樣吧，我們去幫你賣幾天，就當給你打下手了。”
老張頭一邊慢慢吃著麵條，一邊道：“老婆子回鄉下幾天，倒是要過幾日回來，就怕帶累了你們，再說，這些又是肉又是油的，不知道要多少銀子才行。”
小怡一邊吃一邊笑：“這用不了多少，您去買幾根骨棒子，沒有什麼肉的那些倒是不貴，您老頭天晚上就熬，煮開之後小火慢燉，香料也不貴，到時候我給你說，其餘的這些都是常見的，到時候我們一起做就是，你要是實在不放心啊，我們就打個賭。”
“什麼賭？”
“您老一天多少面還是多少面，往天多少銀子還是多少銀子，不管我們賣出去多少都給您那麼多銀子就是，您就是按時出攤，幫我們做好面就是，實在不放心就坐在一旁看，我們保準能包賺不賠。”小怡說著說著自己倒是真想去當老闆了。
“這可是你們說的，到時候賠錢了可不許哭鼻子，這樣吧，到時候我也不說賣多少，就衝你這手藝，你們就給我麵粉的銀錢就是，我就當白給你們打幾天工。”老張頭還怕她們虧了，如是說道。
無憂也蠢蠢欲動了，“好了好了，就這麼辦，肯定不會虧了就是，到時候我們都去，賠不賠的再說。”
“好，就這麼辦！”三人吃著面，流著暢快的汗，滿是豪情。（未完待續）