廷瓏管著廚房一向妥當, 卻沒想到上樑宴客這麼大的場面姚氏也肯叫她料理，心知母親有意歷練自己, 不肯叫她失望，打點了十二分的精神細心籌備。
姚氏也悉心指點, 細細的將其中規矩告訴給廷瓏知道，幫她列出名冊來統計賓客大概有多少，都是什麼身份，怎樣招待；匠人有多少，待匠席面怎樣整治；並祭品、撒喜的點心糖果麵食種類各有什麼講究。
廷瓏耳朵聽著，事無巨細都一一拿筆記下，自去按步驟排出計劃來, 凡事不論大小必要先跟姚氏商量請示了才定, 唯恐這樣大的日子裡出一點差錯。如此忙亂了幾日，諸物都採買齊全，又跟姚氏細細推敲一遍，再想不到什麼疏漏, 心裡才算有了些底。
隔日就是正日子, 廷瓏一早命家人將桌椅圍褡並酒飯器皿送去新宅擺放，並每桌安排專人看管器皿，待明日客到了就專門伺候那一桌的茶水、點心、酒菜，別事一律不管。待分派妥當仍舊和廷玉並廷瑗一同去方老爺子處上學，只單留下蓮翹，叫她在家督管著做明日待客的點心——她心裡有個想頭，不知行不行得通, 想著明天試驗一下。
上了一上午的課，下午從方家回來，先去正房行了禮，又和姊妹們說了會子話，便告退了，自去東邊廂房坐著理事。領東西的、交差事的早等在那裡，廷瓏逐個打發了她們，又把最要緊的祭品、撒喜的糖果都盤點一遍，派了專人搬運去新宅並留在那邊看管等待使用。
想著廚房上人已大半叫她派去新宅，預備明日在那邊開宴，又使紫薇去廚下問吳有訓家的晚飯忙不忙的過來。紫薇不大會工夫轉回來道：“吳有訓家的說只管叫姑娘放心，三頓五頓不重樣的酒席她們幾個手藝也夠了，管不教親戚們挑理。”廷瓏聽說吳有訓家的顯才，知她是個有本事的，微微一笑，放下心來。
兩件當頭的事定了下來便叫周管事將抽調出來的丫頭、小廝傳齊了過來聽差。正等著，想起蓮翹的點心不知道做的怎麼樣，想著那東西有兩處要緊的地方，一個是蛋清打泡怕發不起來，一個是烤爐用磚石搭成太過簡易，溫度極難控制，自己做也多有火大火小的時候，忙趁著這會兒工夫過去檢視。
剛走到近處就聞見甜絲絲的香氣飄出來，正是她熟悉的點心店味道，心裡不由就高興起來，深嗅了幾口，才掀簾子進去。
蓮翹正坐在小杌上拾柴，見姑娘來了忙起身推著她出去，口裡說著：“姑娘可別進來，烤的難受。”到了門外，又回身指著這個小丫頭叫看好火候，點著那個小丫頭叫把各色點心每樣撿兩個端一盤出來。
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廷瓏笑眯眯的看蓮翹火燒火燎的把自己轟出來，又把幾個丫頭支使的團團轉，十分有派頭，不由好笑，又瞧她熱的一腦門的汗，頭髮一綹一綹的粘在額頭和脖頸處，知道是烤點心的屋子太熱，心疼道：“我不是跟你說，除了調配材料，別的不用你，怎麼自己去當燒火丫頭去了。”
蓮翹邊接了小丫頭遞出來的點心盤子呈給廷瓏看，邊道：“我這不是怕砸了鍋誤事嘛，姑娘嚐嚐看做的怎樣？”
廷瓏就著蓮翹的手看那盤子裡的糕點油亮蓬鬆，幹點心焦黃酥散，熱乎乎的甜香直往鼻子裡鑽，伸手掰了一塊放到嘴裡嘗，又香又甜，只是……甜的也太過了，怕是蓮翹把那一大桶蜂蜜都調了進去，恨她不聽話，卻也不惱，只伸手指著她道：“牙都叫你膩壞了，看明兒要是沒人吃，我就全拿回來叫你一日三餐吃個夠。”蓮翹嬉皮笑臉的：“那敢情好，巴不得的好事呢。”又笑嘻嘻道：“姑娘難得張羅著做一回，我們也跟著解饞，好歹多甜甜嘴，那些蜜剩下了也是白擱著，時候久了都成了蠟了。”
廷瓏見她一套一套的還沒完了，只問：“拌料的時候沒旁人看見吧？”
蓮翹便正了正色：“姑娘放心，我在後面的小屋裡打蛋拌料，弄好了叫人端出來直接進爐子，再沒旁人看見了。”
廷瓏聽了點頭，就叫撿火候好的端兩盤子送去給太太，大太太和姑娘們嘗，仍帶著紫薇回東廂去，進了院門，見丫頭、小廝已經站了一院子，都屏聲斂氣，垂著手站著等。
周管事見正主來了，忙上前把名冊遞給姑娘身邊的丫頭，躬身回說人都齊了。
廷瓏便不進屋，只站著中庭翻了翻名冊，見男女各一冊，每頁登記十人，錄得清楚乾淨，便對管事點點頭，叫紫薇取筆來，勾著名字分派了差事，又遞給紫薇還給周管事。
周管事接過來照著勾畫的一一唱名，逐個分配了差事——有專管來賓接引帶座的，專門招待隨從們吃茶飯的，專去各處看守房屋，謹防人員冗雜有趁亂胡闖的，分去廚房跑堂的，剩下的全都明早過新宅那邊單等著哪裡忙不開補缺。
周管事照本唸完了差事，將名冊遞給紫薇，恭恭敬敬的請示姑娘還有什麼吩咐。
廷瓏就拿眼睛掃了一遍眾人，先前還有抬頭往前看的，給廷瓏目光一帶，立刻低下頭去。廷瓏心裡其實有些奇怪，自問她在家裡頭從沒發落過下人，更沒有碰過身邊人一個指頭，怎麼家人都有些怕自己似的。為了緩和氣氛，微微一笑——笑過才發現大家都低著頭根本沒人看她。只好清了清嗓子，細細的把各人職責講了一遍，講完合上冊子問道：“可還有哪個沒聽明白差使？不知道自己明兒做些什麼的。”下面就靜悄悄的一聲不聞，廷瓏看了一圈道：“有不明白的，趁早問了，若是都明白，明兒便仔細著莫出了紕漏，到時候可不能說是不知者不罪了。”停了半晌見仍舊沒有人言語，才笑了笑道：“既然都明白了，還請大家明兒辛苦一天，體體面面的把大事辦了，叫我在太太跟前掙個臉面，大家也都有賞。”
廷瓏說完話，又叫周管事推舉平日裡穩重妥當辦事老練的當領頭，也不過問他選誰，轉身自帶著丫頭回屋去了。
周管事待姑娘進了屋子，指了幾個素來知道底細的分管幾樣差事，才帶著眾人往新宅去，一路上邊走邊在心裡揣度姑娘行事，要說也奇怪，這位小姐從小也算是個好性子的，沒聽說她打罵哪個，和人說話也是柔聲細語的沒見她疾言厲色過，卻偏偏叫人不敢怠慢，他老周也算是老人了，太太跟前也有幾分面子，卻不敢在姑娘面前託大，邊想著就到了地方，分配好住處又叮囑了一遍：“咱們家姑娘最是個眼明心亮的，如今差事都指到各人頭上，一人管著一灘事，偷懶耍滑推諉責任是不能的了。我勸你們謹慎些把明日混過去，有敢弄出事情來的就是打我的臉，別說姑娘，就是我也決不輕饒。”這麼著嚇唬了一通才放了他們回住處去。
大太太帶著闔府女眷早兩日上山，本是想著弟妹若有忙不過來處，也能幫她操持一番。不想桂姐兒母親聽說了非要跟來，因都是親，倒沒有攔著她的道理，就一併帶來了。如今看她坐在那裡長篇大套沒完沒了的講古攀親，卻累的姚氏只在堂屋裡坐著相陪，一步也離不得，倒怪自己考慮不周了，等胡親家母將自家子侄逐個誇了一回，便笑著對姚氏道：“你有事只管去，我幫不上忙也就罷了，倒累的你耽擱了多少事，若知道這樣我就明兒再過來了。”
姚氏聽了忙笑回道：“嫂子說的哪裡話，若有事自然來人回了我知道，沒人來，自然是不忙。”可巧，這一天竟沒幾個回事的，但有零星兩個，也都和明日宴客無關，倒像是完全沒有待客那回事似地，大太太心中疑惑不提。
第二日一早，雞叫頭遍，整個張府就忙碌了起來，廷瓏叫人伺候穿戴了，便起身去姚氏房裡，草草用了幾塊點心，就隨姚氏往新宅那邊去。
張英帶著廷玉昨天就宿在這邊，陽氣未升之時就早早請了梁，陸陸續續的接待賓客，等待吉時。方家到的最早，方老爺子不顧腿疾，硬是坐了轎帶著媳婦兒、孫子親自下山來賀，張英忙請老人家進堂屋去坐，他卻不肯，叫人扶他換到輪椅上就在中庭坐了和張英說話。
以然進門便去幫廷玉扶著大梁披紅，一邊時時注意著門口，不多時，就見張府女眷的轎子在門口落下，廷瓏夾在眾位姑娘中間下了轎便上前去攙了姚氏，以然但見她盛裝打扮，巧笑倩兮，頭上斜插著金鳳，鳳嘴裡銜的一顆紅寶垂在鬢邊盪來盪去的，映的她一雙眼睛流光溢彩，吸人魂魄，慌忙把眼睛往下移，又見她穿的裙子腰身那麼窄，窄的他情難自禁的盯著那腰肢目不轉睛的瞧，卻又帶著些說不清的惱怒，唯恐叫旁人也看了去。
廷瓏似有知覺，抬眼望向那邊，眼光漫過廷玉和以然便展顏一笑，見廷玉一隻手扶著梁，勻出另一只手懶懶的揮了揮，以然則立在他旁邊呆呆的，一臉冰霜，不知是早上沒睡醒還是跟誰慪氣呢。眼睛轉了一圈，見方家老爺子也來了，父親正立在他身側敘話，玉清舅媽在身後扶著輪椅，遠遠的目光落在自己這個方向。廷瓏忙微微福身，淺淺一笑，隨在姚氏身邊過去。
玉清見廷瓏一進門兒子就神思不守的開始發傻，臉上一時喜一時惱，哪還有一點平時裡溫厚清雋的態度，不由對著以然皺了皺眉，又轉臉去看廷瓏，見她穿著一身鴨蛋青的月華裙，剪裁合身，勾勒著少女挺拔的姿態，廣袖長舒又帶著些嫵媚，雖然身量尚小，遠不如妍兒花骨朵一樣含苞待放的年紀，卻勝在氣質高華，從容大方，不由又是嘆了口氣。
廷瓏跟著姐妹們上前先給方老爺子見了禮，又福身給玉清請安，玉清便笑眯眯的雙手扶了她起來，又給她理了理鬢髮。
姚氏和玉清寒暄了幾句，便忙著支使家人將祭品用紅漆祭盤盛了，置於供桌之上。廷瓏分神用眼睛數了一遍，見全豬，全魚等利市，南北鮮幹果品十二盆，菜餚廿四碗一樣不差，才收回目光看著匠人往梁上貼吉祥對子掛銅錢，取富貴之意，接著又看那匠人不知從哪順手拎出一隻尾羽燦爛的大公雞來，逮著翅膀扎著腿，一刀下去切開了脖子，那雞猛的掙了掙，倒嚇了廷瓏一跳。姚氏忙把她攬在懷裡，廷玉看著妹妹一縮，笑她倒裝起嬌弱來，就伸手指著給以然看，卻見以然正害疼似地皺著一張臉，愣愣的看著前邊，廷玉忙問道：“可是牙疼？等下去廚房要粒花椒含著就好些了。”話音才落，見他又面紅耳赤起來，心裡暗道以然這些日子真是莫名其妙！
廷瓏倒是不怕殺雞，只是她離得太近，怕它掙出來，濺自己一身血，藏在姚氏懷裡，見那匠人牢牢的抓著雞，將雞血淋在樑上，又換了酒來澆，嘴裡唸唸有詞的，形似跳大神，倒比殺雞還滲得慌。
一直唸叨了一炷香時間，其間姚氏指揮著僕役擺放供桌，燃起紅燭，請的堪輿師傅不住的看天光，終於似乎是到了吉時，唱和著請了張英一家焚香祭拜了。廷瓏只跟著母親，隨在她身後跪拜，等到起身接了撒喜的麵點糖果就算是祭梁禮成。
姚氏帶著女眷到後院內室去坐了，張英又引著親近子侄和男客到莊外大門處裝門軸，謂之曰“開財門”，開了財門後又象徵性的從舊莊搬了幾口鍋來，權作是已經搬家了。
原來張英想著他是朝廷在任的二品官，告假的因由乃是回籍守制，為父丁憂，起屋建房大肆宴客到底不合時宜，便跟姚氏商量，待房子建好，才將上樑，開財門和搬家湊在一日辦了，親戚也不挑理，也不算張揚還省了好些事。
廷瓏隨在姚氏身邊招待近親女眷，因大多是初見，多少都有表禮相贈，廷瓏快活的像插了電一樣，滿心歡喜的行禮問安，還得捏著鼻子不叫人看出來她眼皮子這麼淺，時時提醒自己莫要兩眼放光。
一時行禮畢，她還意猶未盡，姚氏卻因別有懷抱，心裡盤算了有幾家年歲相當的，怕她在這裡人家有所顧忌，不好意思提起話頭來，又見總有僕婦在簾子外面探頭探腦，知道必是有事要回，便使了個眼色打發了她出去，廷瓏正好也要檢視一下戰利品，只說去傳點心便退了出去。