正常的工作時間到，韓涼意重新回到已經打掃乾淨的廚房，對多出的五位主廚並不詫異。
這才是她瞭解的時老爺子的作風，能讓所有人過來參加免費教學，沒有不讓主廚留下來的道理。
韓涼意這一點真的猜中了時老爺子的心思，他都恨不得將吉味齋除老店外的其它分店，全都暫停營業，好讓所有後廚人員跟著韓涼意特訓後，然後再重新營業。
“韓主廚好！”整齊劃一的打招呼聲，差點嚇她一跳。
韓涼意平復了一下心情後，淺笑著點頭，“大家後，開始工作吧。”
新來的五位主廚互看一眼，有些忐忑的站在原地，摸不清楚韓涼意對他們留下的態度。
“你們也別愣著了，能讓你們留下就說明你們是其它分店的精銳，但想要得到別人的重視，就要用實力來說話。”
韓涼意淡淡的聲音傳來，無疑讓留下的五人吃下定心丸，當即應聲後，精神抖擻的找位置去工作。
背對著他們的韓涼意深思，今天瞭解過所有人的廚藝後，心裡對時禹更加擔憂了幾分。
雖然整體來說他們也有實力，但是保守有餘創新不足，他們的思維已經限定某一個區間，很難再有突破。
也就是說，吉味齋在一個月之內沒有活力注入的話，顧客總有吃膩味的一天。
與韓涼意在後廚的擔憂相比，吉味齋老店前廳的客流量再創新高，很快就有客滿的趨勢。
很多酒店都有不成文的規矩，在包廂客滿五成的情況下就不再接受預定，用飢餓營銷的方式，給顧客留下酒店很受歡迎的印象。
但是今天，吉味齋的大堂經理郝然，滿面紅光的親自站在門口迎賓，臉上的笑容持續加大。
被打壓的這一段時間，郝然不斷的打電話和老顧客聯絡感情，生怕吉味齋就此隕落。
郝然前一段時間有多頹廢，今天就有多舒坦，迎客的同時，心裡無比的感謝後廚的韓主廚。
要不是時間不允許，他一定要親自過去道謝的。
後廚逐漸增加的訂單，讓主廚們都幹勁十足，在他們的認知裡，吉味齋就是他們的家，現在能陪著它一起共患難，他們都很榮幸。
韓涼意對後廚的氛圍很滿意，相比較那些存在勾心鬥角的地方，現在想想，留下些老實人也不錯，起碼不鬧心。
“調汁的時候注意步驟，要不然容易影響口感。”韓涼意做菜的同時還不忘教學。
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一旁的學徒小喜激動的直點頭，早上她就被安排在了一組，現在又被韓涼意親自教導，好像是被錦鯉附體啊，她下班後一定要去買張彩票作紀念。
“那你先去調汁，有不懂的就過來問。”韓涼意一語雙關的對著小喜開口。
廚房內，始終留意著這邊的其餘人，忍不住心生期待。
終於在韓涼意做菜的間隙，旁邊的高個子主廚，神色拘謹的開口，“那個韓老師，我做的佛跳牆總是有些不對，您幫我看看？”。
“可以，稍等下我裝盤就好！”韓涼意痛快的應下，能主動來問就是一個很好的進步。