“您過獎了”顧白謙虛的回應到，還沒有弄明白這個大叔是怎麼想的。
“我是隔壁咲川餐館的老闆”看到顧白謹慎的態度，彷彿猜到了顧白的想法，土肥元咲川開始解釋到。
經過土肥元咲川一番解釋，原來，這條街的生意雖然沒有那麼興隆，但也還可以。街上像名仁麵館、咲川餐館這樣規模的餐廳，少說有20來家。
原本，大家雖然有些競爭，但都很剋制自己，在商業方面井水不犯河水。但最近名仁麵館招來了一個小廚師後，局面就有一些不一樣了。
街上以麵食為主要經營的餐廳有6~7家，而餐廳選單中有麵食的餐館就更多了，有十多家。但是麵食的客源一大半都被吸引到了名仁面館裡用餐，這樣餐廳的生意難免就不平衡了起來。
“咲川餐館，還好，畢竟我們家主要是家常菜品和一些便當為主要利潤點”土肥元咲川說到“甚至因為就在名仁麵館隔壁，因為名仁麵館的生意火爆，連帶著咲川餐館的生意比原先還好一些。”
“那您怎麼還會同意把餐廳轉租出去呢？”一旁唐曉莉也奇怪的問到，餐廳生意好了，怎麼會要轉租呢？
土肥元咲川點點頭，明白唐曉莉的疑惑，繼續說到“這是因為房地產開發商看上了這條街，原本餐廳老闆們大多都不同意出售餐廳的，但是最近生意下滑，讓很多老闆都動搖了，房地產開發商乘虛而入，稍微加大了一些買入價格，就讓幾家餐館的老闆紛紛投降，已經將餐廳交了出去”
說到這，土肥元咲川憤怒的握緊了拳頭“他們用一些不要臉的小手段，給一些商家施加壓力，比如會找一些人來餐廳裡點最便宜的菜，然後佔著桌子不走，又或者是把一些垃圾扔在餐廳門口，甚至直接用噴漆等在餐廳牆壁上或者桌子椅子上偷偷塗抹，來噁心顧客。”
“所以，他們對咲川餐館下手了？”顧白皺皺眉頭，這種手段未免太下三濫了。
“是的，他們起初也用了很多手段挑釁，但可能因為在名仁麵館旁邊，礙於客人比較多，也沒有敢用太明顯的招式。”土肥元咲川“我這個人，還真有些倔脾氣，昨天我跟唐老闆聊得時候，也詢問了餐廳的事情，唐老闆很堅定的說沒有出售餐廳的意思，我很佩服，所以同意將餐館轉租給名仁麵館。”
顧白看向莉姐，尋求確認“莉姐現在街上餐廳是這樣的情況嗎？”
唐曉莉點點頭，有些猶豫還是說到“是的，其實前段時間地產商也聯絡了我，但是我想到餐廳從顧白你來了之後，生意特別好，我們這一個月來如此努力，才有了現在的成果，我當然不容許把餐廳交出去，所以怕你們多想，我也就沒有提這件事，他們之後也就沒說什麼了，我以為事情都過去了，沒想到他們先從其他老闆那裡下手了”
“那為什麼今天突然要嘗一下我的手藝呢，咲川老闆？”顧白看向土肥元咲川，接著詢問到，這是自己最奇怪的地方。
“這…這，哎，罷了”土肥元咲川猶豫了一會，手上的拳頭握的更緊了，然後像是下定了決心看著顧白說到“原本店裡的生意好了，我當然也高興不準備轉租餐廳的，想著別的餐廳少了，自己餐廳客源就多了，但是我們餐廳其實也有一些麵食，自從顧白你來了之後，客人點我們麵食就少了，但是我前面也說過，我們餐廳主要經營的也不是麵食，所以無
傷大雅，整體的收入因為顧客多了也在增多。”
說完後，土肥元咲川著看向顧白，今天吃了顧白做的面，也確實心服口服。
顧白和唐曉莉點點頭表示理解，咲川老闆的確這樣說了。
土肥元咲川繼續說到“但是最近，我想可能是房地產開發商找的人，他們找了一些人上門吃飯，然後大聲議論隔壁名仁麵館的面多麼多麼好吃，然後嘲諷說街上其他餐廳的麵食簡直是垃圾，不能比。更有甚者，還故作驚奇的看著餐廳的選單說，原來這家餐廳也有面啊，還大聲問要不要點一份嘗一嘗，然後就跟商量好一樣，其他的人就跟著叫到別說笑了，吃麵去旁邊麵館啊，這些廚師都不行，就旁邊那家好吃。”
說著土肥元咲川右手握拳，拳頭狠狠的砸向牆壁，“咚”的一聲，發出沉悶的響聲，但土肥元咲川彷彿感覺不到一樣。
顧白和唐曉莉有些尷尬，也不好插嘴，空氣突然安靜。
過了一會，土肥元咲川，搖搖頭，不好意思的笑了一下“你們別介意，這麼誇張的言語，不用猜也知道是受人指使。”
顧白點點頭，沒有說話。
土肥元咲川頓了頓，語氣頗為無奈地繼續說到“他們用類似這樣的手段在店裡製造麻煩，而且通常都是用餐高峰期的時候，還有其他顧客，我也不能有過激的行為”
唐曉莉也有些生氣了，這些手短真的卑鄙，作為老闆她也感同身受，那種有力卻無處使的痛苦。
“餐廳的真田廚師跟我合作很多年了，但是換誰也受不了別人這樣挑釁，連續好幾天心情都很差，我試著安慰也沒什麼作用。”說著，土肥元咲川語氣越來越激動“然後就在昨天下午，房地產商派了人過來談判，是峰崎小姐帶的頭，我當然不同意，準備趕走他們，但是他們卻對真田廚師挑釁，叫囂著真田廚師怎麼還有臉繼續幹下去。”
“這些人真是無所不用其極。”唐曉莉憤恨的說到，店裡的廚師跟老闆合作了很多年，這種關係就像老廚師和她一樣，如果有別人這樣欺負到臉上，自己也忍不下去。
“這幾天真田廚師一直憋著氣，現在對面找上門來了，真田廚師當然也忍不了，出來就和峰崎吵了起來。然後峰崎就提出了，他們找一個廚師，拿麵食比試一場，如果真田贏了，那他們就道歉，並且不再騷擾，如果真田輸了，就要辭職走人，別在這條街上出現。”土肥元咲川，幾乎是咬著牙，從牙縫裡說出這些話。
顧白和唐曉莉一聽，就知道事情不對勁，這麼明顯的上門要求比試肯定有備而來，而且真田廚師也不是以烹飪麵食為業的廚師，所以旁觀者都知道這比試不公平。但顧白當然明白，這種三番五次的挑釁，作為廚師肯定不會退縮。
唐曉莉插話到“這是陰謀啊，你怎麼不攔著真田廚師？”
“我怎麼會不知道這是陰謀，這麼明顯”土肥元咲川惡狠狠的說著，然後語氣又變得很無力“可是我和真田合作了這麼多年，看著他這樣受氣，我也不可能勸住他，我心裡也一肚子火上頭了，真田也跟我說，希望能比試一場，不要阻攔”
“果然他們有備而來，峰崎打了個電話，很快就有一名廚師坐車趕了過來，兩人比試的題目就是餐館內選單上的面，至於結果”土肥元咲川頓了
頓說“我想你們也猜到了，真田廚師敗了，吃了對方的面之後，真田沉默了一會，跟我說對不起，然後收拾好東西就頭也不回的走了”
土肥元咲川說完這段話，兩眼無神的看向天花板，喃喃著“是我沒用，我當時如果強硬一些直接趕走他們就好了，真田在餐館裡幹了快20年了，最後卻落得這樣的下場”
顧白聽了有些於心不忍，這就是廚師殘酷的一面，自己在原來的世界也見過很多廚師，在比賽中輸了以後，便自暴自棄，扔下貼身的廚刀，什麼話也不說就走了…
唐曉莉啞口無言，不知道怎麼安慰咲川老闆。
土肥元咲川緩了一會，低頭看著桌子上的面說“這碗麵真的很好吃，顧白廚師，這就是我今天來的最後請求，我希望你能和房地產商鬥爭到底，如果可以，請以一個廚師的身份，在和房地產商找來的廚師比試然後獲得勝利，為真田廚師出一口氣，拜託了！”說到這，土肥元咲川推開椅子站了起來，像顧白深深的鞠了一躬，再次說到“拜託了，顧白廚師！”
唐曉莉有些不知所措，想要勸顧白又不知道說什麼好，看著咲川老闆低下的身子，咬著嘴唇說道“咲川老闆我知道你的心情，可是顧白他畢竟只有12歲多，這樣一個孩子，如果面對這樣的比試會不會太殘酷了？真田廚師的事情我也很抱歉…”
顧白聽著莉姐說著，知道她是關心自己，不想讓自己面對這種紛爭，店裡對房地產商的壓力肯定也不是莉姐剛才兩三句說的那麼簡單，這種房地產商這些下三濫的手段都用出來了，肯定不是什麼善茬。
顧白沉默不語，看著土肥元咲川，本來今天對方上門點名要顧白做面就有挑釁的成分，沒想到背後卻是這樣的故事。
顧白又想到這一個月裡老師傅對自己的很多幫助，莉姐也是，在自己沒人要的時候，給了自己機會，而且二話不說就用正式廚師的待遇招聘自己。
這家餐廳，也許顧白很快就會離開了，但是在這裡的時光，真的很快樂啊。如果這些房地產商敢這樣對待這裡，那顧白絕不容許！絕不！容許！
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顧白伸手扶起咲川老闆，說到“莉姐，不用再說了，謝謝你關心，可是如果我不接受挑戰，房地產商也不會善罷甘休吧，我很感激你莉姐，在這家餐廳工作一個月了，不管是老師傅，還是你都對我很好。特別是你，莉姐，對我像弟弟一樣照顧，我知道有時候中午我練習烹飪的一些菜品，食材都不便宜，可你二話不說，問了我要什麼食材，甚至店裡沒有的你還會抽空去採購，真的很感謝，莉姐，我都記在心裡的。”
“小白…”唐曉莉眼中淚光閃爍，“我知道你不會拋下我們，可是你真的沒有必要為了這件事情用自己的名譽冒險…你還小，路還很長，而且我和老廚師都知道你手藝不簡單，前途不可限量，別在這裡意氣用事，要成熟一點…總會有辦法的”
“沒事的莉姐，我很有把握，怎麼會白給？能讓我輸的人，他們還不配！”顧白揚起頭，嘴角上揚，露出陽光自信的微笑，然後輕聲說到“況且，我還答應了老廚師要給你們做16扣的龍鬚麵呢！”
這一刻，顧白的笑容和桀驁不馴的姿態，讓唐曉莉突然感覺到，這個孩子身上那睥睨一切的氣勢，彷彿一把利劍，在此刻拔出了劍鞘。