但是和顧白一起在餐廳1個多月了，彼此間已經有了深厚的信任。
況且餐廳能到如今這一步，主要是顧白的功勞，沒有顧白，也許名仁餐館就和其他餐館一樣被收購了，與其擔憂結果，不如選擇相信顧白，這個給名仁餐館帶來巨大變化的12歲的少年廚師。
顧白微微一笑，意面處理起來還是比較快的，很早就已經完成，兩個小時很充裕，最麻煩的就是這份秘製豬小排。最後只需要經過合適的處理和擺盤就可以了。
“完成了”顧白將料理盤端起，走到峰崎身邊“峰崎小姐久等，這是我的料理‘橙汁小排意麵’，請品嚐。”
奇怪的是，在顧白最後將料理端上來後，剛才還有些油膩的的肉味，此刻完全消失了一般。取而代之的，是橙子淡淡的清香，配合著靚麗的橙黃色，讓人感覺彷彿是在陽光和煦的一個下午，斜靠在茂密的果樹林中。
一旁的眾人，看著峰崎完全沒有已經吃過小半盤“白汁雞肉意面”的飽腹感，此刻大口的將意麵還有果肉一起塞入口中，大口的吞嚥，不禁都咽了一下喉嚨。峰崎在吃的過程中，好像有些猛了，端起旁邊顧白準備的鮮榨橙汁一口就喝了下去，然後閉眼沉浸在這份‘橙汁小排一面’裡，好像置身在果樹林中，溫暖的陽光透過樹葉的間隙，彷彿染上了柳橙的橙黃色，輕輕的照在掌心，伸起手來就可以摘下飽滿水嫩的鮮橙。剝開一層橙皮，手掌大小的柳橙在手中很有分量，而隨著橙子果肉裡的果汁，慢慢流過手心，此刻峰崎再也忍不住喉嚨的乾燥，只想一口就吞下，讓酸甜的橙汁順著喉嚨一直流到自己的心田…“啊，好舒服，太美味了，這道料理好像讓我感覺自己還能吃下一整片果園的柳橙，一整天就任由自己在果樹上度過，伸手就能採摘到新鮮甘甜的柳橙，就這樣邊品嚐著橙子的酸甜滋味，邊吹著春天和煦的風，曬著太陽，度過一個美好的下午，在橙子的香味中讓自己的身心洗盡鉛華...”
“顧白，你真的是天才，這道料理我很滿意，勝利者是顧白！”峰崎大喊著說出這個名字，這份橙汁小排意麵…如果不是這麼多人，有些顧忌顏面，配上這杯橙汁，峰崎覺得自己能一口氣全部吃掉！
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“對了，顧白，小排呢！小排那種油膩的味道為什麼沒有了！”峰崎想起之前的感覺，連忙問到。
“這個嘛，原因有很多，首先是在醃製小排的過程中加入了料酒，是青梅酒，然後將小排炸熟，但不要全熟，此時取出還有濃厚的油膩味”顧白慢慢解釋著。
“嗯，這就是你取出的時候，聞到那種油膩感！”峰崎回憶起來說。
“對，這個時候換一個鍋，在鍋內加入少量白糖，清水，直到糖漿有一些金黃色，倒入準備的鮮橙醬汁部分，混合煮開後，加入炸好的排骨，小火熬煮一下。”顧白繼
續說。
“原來是這樣嗎，鮮橙醬汁…”一邊的利川此時也思考起來。
“當然還不止這樣，在炸的過程中，根據味道隨時補充一些鮮橙醬汁，秘訣在最後，加入準備好的小塊橙皮！換中火或者大火將湯汁完全收濃在小排內！”顧白最後說道。
“原來是橙皮！”老廚師在一旁說道“橙皮平常就可以吸收異味，還可以吸油，最後加在鍋裡的橙皮一方面將橙子的味道散入到小排內，另一方面吸出了小排的肉油，一進一出，將小排的油膩味完全換成了橙子的清香酸甜！”
顧白點點頭，笑了起來。
“顧白，我承認我輸了，你能夠透過橙子為核心，加上各種水果，還有巧妙處理的小排，這些元素構成的這道意料，我從未想象過。但是今天，我見到了，你就像遠月中最強的那批怪物一樣，我也不理解他們的思路，但是你這份獨特的料理，和他們的料理一樣，帶給我巨大的震撼！”利川也一改之前的暴躁心服口服的讚美到。利川作為遠月的學生，對於這道料理天馬行空的構想，以及腳踏實地的紮實基本功，還有細節縝密的構思，看的比在場的其他人要清晰太多！
因為這樣的料理，利川早在遠月的那幾年，就已經刻下了不可磨滅的痕跡…顧白，沒想到你這個12歲的少年，也是妖孽中的一員啊！“顧白，你要加油！我期待你進入遠月的那一天，你說的對！我沒有遠月中那些怪物的本事，所以最後我被淘汰了…不過我相信你可以打敗他們！遠月就是這樣的學校，敗了沒有任何可恥的地方！在那裡，敗，是一種興奮！因為他們強的可怕！這樣的對手雲集在那裡，想想就讓人渾身顫抖！去吧，完成我沒有完成的事情！我想你能站在遠月最強的那片山崖之上…加油！”
顧白驚訝的看著利川，沒想到這位利川廚師，內心沒有在遠月被打壓的灰暗，反而有的是對料理食戟戰鬥的意志！這種昂揚的鬥志，怪不得能進入遠月…即使沒有那樣令人羨慕的天賦，但是這樣的熱情和努力更讓人敬佩！“利川先生，很感謝你！你是一名真正的廚師！你知道嗎，今天是我第一次和別人食戟！我很高興，這是一場真正廚師之間的食戟！至於遠月，我一定會去的，打敗他們，站在他們的肩膀上，成為最好的廚師，這就是我的夢想！”
“好啊！顧白”利川的眼角輕輕的留下幾滴眼淚，這眼淚，不是悲傷，是一種釋懷。自己在遠月沒有順利畢業，也的確受到很多人的質疑，現在又不得不面對生活和現實。在這樣的瑣碎中，脾氣開始變得暴躁。只是今天，自己碰到的這個少年，在他的身上，利川看到了當時進入遠月的自己，不同的是，他有信心這個孩子比其他優秀太多了，那些未完成的夢，那些一次次食戟後的難過也好，興奮也罷，現在這個孩子和自己立下約定，要去攀登遠月的高
山…“顧白，這是我的聯繫方式，我也沒什麼能幫你的地方，說不定以後還要你幫我呢！哈哈，你就收下吧，有任何事情都可以聯絡我，另外你放心，名仁麵館今天起，有我利川照顧著！”
顧白看著利川遞過來的聯繫方式，很感動，因為自己的確馬上要離開這裡。還擔心莉姐他們如果沒有了自己該怎麼辦，是不是能在新的商業區守護好這家給了自己最初幫助的小餐館…現在有了利川先生，自己也終於可以放下心，去大洋的彼岸，面臨魔王的考驗…
顧白伸手接過紙條，小心的放在兜裡，之後將這些拜託給利川先生吧，“謝謝你，利川先生，我一定遵守約定，進入遠月學園，到那個時候，請容許我叫您一句‘學長’！您無愧遠月的教導，也無愧廚師這個職業！至於那些未完成的夢想，就交給我！”
“謝謝你，顧白！”利川輕輕的說，今天這一切，也許是上天最好的安排。
“利川你已經很好了，可是我們不得不面對現實，顧白就是個妖怪！”峰崎小姐說著，
聽到這句話，廚房內的眾人，就連顧白都一起大笑了起來。
一早上談判的陰霾，隨著廚房內柳橙的香味，變得清新怡人…
在之後的半個小時裡，一行人消除了隔閡，氣氛融洽的交談著店面交替的問題。
“顧白，這是我的聯繫方式，之前說好的名仁餐館之後有任何問題都可以透過這個電話和我交流，另外你如果有什麼餐飲方面的問題，比如打工或者別的，也一樣。”峰崎露著笑容說到。
“好的，沒問題，麻煩峰崎小姐了，另外的確有件事情，我想既然大家也是合作伙伴了，我就在這裡說吧？”顧白看向曉莉姐等眾人。
“好的，沒問題！”聽到顧白將自己等人都算作合作伙伴，峰崎笑得更開心了，看向背後的保鏢說到“西蒙，你先出去吧”
“好的，我就在門口守候。”魁梧身材的男人點點頭，轉身出了名仁餐館。
“謝謝，曉莉姐，還有老廚師，多謝你們這麼久的照顧，我之後要離開去拜師學藝了。”顧白看向名仁餐館照顧自己這麼久的兩人，慢慢說道。
“啊，我…我早就猜到了，你這麼優秀，肯定不能總是..總是留在名仁餐館，你有自己更好的發展空間”唐曉莉聽到後，咬了咬嘴唇，有些神色黯然的說到。
“那一定要更加努力啊，顧白，多謝你再餐館這麼久的幫忙，這一個月裡，感謝有你的陪伴。”老廚師在一旁回應到，這個結果自己早就猜到了，有些人註定要飛向更遠的地方。
“莉姐，你也別擔心！畢竟兩年後我就要去參加遠月學園高中部的考試了，要努力的拔高自己，哈哈，為我祝福吧！”顧白笑了起來，想緩和離別時候有些悲傷的氣氛。