進了望香樓之後，每每看到一些不同尋常的事情小怡總是瞠目結舌，像是個沒有見過場面的人一般，每當這時候，那些“老員工”都似乎很淡定，就連洗菜的丫頭都彷彿見多了這些而不再吃驚。
這豈止是一個酒樓那麼簡單！
剛開始，小怡進來的時候，那幾個廚師似乎對她橫挑鼻子豎挑眼的。小怡心裡明白，當日一道看似簡單的菜難倒了大廚師，卻讓一個小小丫頭做了出來，這要是傳了出去，他們的臉面還往哪裡擱。
但是小怡也不急，現在分配給她的任務是洗菜，洗菜也不簡單，分門別類眼花繚亂，而大廚師們卻是有閒的。
於是乎，幾日下來，小怡跟另一個洗菜的丫頭——紅如已經很熟悉了。兩個人做事難免要說點話。
這日，挑好了時間，趁著大廚師們都閒下來的時候。小怡跟紅如聊天的時候幾句話一轉，就讓紅如的好奇心往那天的雞蛋上說話了，“小怡啊，你怎麼那麼厲害，一個雞蛋竟然可以生生的切好了呢？”
小怡故意大聲地答道：“你說什麼？！這水聲有點響。”
紅如沒有想到小怡是故意的，還想著這小怡年紀小小的耳朵怎麼就那麼背呢？只好重複道：“我問你怎麼想到做生切雞蛋的？”
小怡又大聲喊道：“生切雞蛋啊？哦，這個不奇怪，也不是我自己想到的。”
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那幾個大廚師已經停止了說話。
小怡笑嘻嘻繼續加大聲音道：“你不知道啊紅如，以前我住的村子裡啊，一到中秋過節的時候就要吃這道菜的，不是我會，家家戶戶都要做的，據說是切開的蛋黃圓圓的，就像天上的月亮呢。”
陸廚師卻過來了，“幹活就幹活，哪裡來的那麼多話！”
紅如趕緊閉了嘴巴，小怡也裝作嚇到的樣子低下了頭，等著他們來發問。
果然，陸廚師忍不住問道：“小怡，你們那中秋要吃生切雞蛋的？”
小怡扭頭看看，裝作神秘的樣子說道：“是呀，陸廚師，我們那中秋可熱鬧了，切好的雞蛋都像月亮，要是誰家裡的最好，一年都是有面子的，可是小怡年紀小，根本切不了那雞蛋……”
囉囉嗦嗦說完，小怡又用可憐巴巴的眼神望著陸廚師他們，“求你們不要告訴老闆娘，她好不容易留下了我，要是知道是這樣說不定會趕我走的。”
事情如他們預料的真相大白，陸廚師一揮手：“真是怪拳打死老師傅，就說平時民間的事情千奇百怪，說不準那公子以前就去過那地方，怪不得要點這麼道菜，也算是你小丫頭運氣好，偏偏撞上了！好，我做主了，大家都不許說出去，誰說了我跟誰急！”
既然不是什麼太機靈的人可以贏過他們，又是一個可憐巴巴的小丫頭，他們心裡就舒坦了，心裡一舒坦，豪氣就回來了。
見他這麼一說，小怡心裡暗笑，還民間呢，真把自己當成神仙了。不過小怡也明白，至少在這之後，他們是不會再因為這件事情為難她了，不由得暗暗松了一口氣。
槍打出頭鳥，萬事不要逞能，果真是沒錯的。
小怡已經很適應望香樓的生活了，還換上了新衣裳。而安排給她的工作只是洗菜，打掃有專門的人，燒火也是，而洗菜，恰恰是最低等的，這個紅如已經告訴過她了。
每個廚師都有一個燒火丫頭，廚師無事的時候，燒火丫頭自是沒有什麼事情，所以紅如一直都很羨慕燒火的。但是她進來的時間短，還沒有到那級別。況且燒火丫頭雖然只是負責燒火，卻是跟廚師也要配合默契才行，一般的廚師都不會輕易換掉燒火的丫頭。
洗菜就洗菜，做什麼不是從最底層開始呢，況且這活比起搓麻繩來，實在是不算什麼。
而小怡也明白望香樓每日的一些流程，頭天散出去一大堆的那些帖子，然後上去有一些問題或者是什麼都沒有，拿到的人自是會在一個時日把那帖子遞回來，而望香樓裡的老闆娘也會從中挑出三十個比較合意的，至於怎麼挑選，小怡暫時也還不知道。
挑選進來的這些人，自是會有那個叫七知的把每個木格屋的牌子放給那些人，而來了就專門引到裡面做好。而望香樓，是沒有菜譜的，客人點什麼就做什麼，難怪那天連刀切生雞蛋一類的都可以點得出來，望香樓的廚師就是那麼神，一般很少有為難的情況。
這些都是紅如在洗菜的間隙跟小怡說的，有的也是小怡觀察的結果。
每當打掃的時候，會有專門的人去給收拾那些剩下的碗筷，小怡跟著去的時候也看到，每個房間的陳設其實也是不一樣的，每一件看著不新奇，但是往往都另有玄機。
“紅如，那如果點的菜做不出來怎麼辦？”小怡突然想到這個問題。
紅如頭也不抬，繼續幹著手裡的活，“做不出來的情況，是極少出現的。要是真的遇上了那情況，客人不僅可以免費食用那一頓飯，還可以連續七天免費來望香樓。這些倒都不是主要的，你想想，要是誰難倒了望香樓裡的師傅，說出去是多光彩的事情。”
難怪呢，原來不只是限時限量那麼簡單，竟然還像是擂臺賽一樣，想吃什麼點什麼，不像一般的飯館那樣只有幾類普通的菜式。這該需要什麼樣的歷練才可以做到啊，小怡暗暗有些擔心，不是說學無止境什麼的嘛，望香樓這麼經營，豈不是太傲視蒼生了。
但是想是這麼想，她並沒有說出來，只是笑道：“那紅如，是不是在望香樓裡做事也很有光彩呢？”
紅如奇怪地望著小怡，似乎不相信她會問出這種問題，“你傻啊，要不是這樣，你進來幹什麼？”
小怡編了個藉口，“我啊，是因為我有個義父，他對吃的東西很是講究，我就想進樓裡看看，到時候回去跟他說說而已。”
紅如到時相信了，說著自己，“你不知道嗎，這望香樓裡出去的人，即使是丫頭，日後要是說自己曾經在樓裡呆過，也好找個好婆家的。”
天！竟然還有如此功能，不過小怡轉念一想，也覺得可以理解，見過大世面，在小門小戶來說，也未嘗不是一件好事情。
“還有啊，你不是見過了，那些人點的那些個菜式，經常不吃的，或者是有些是不吃的，到時候我們可以吃到啊，只是可惜不能帶回去，要不家裡人也跟著享福。”紅如有些惋惜地說。
小怡倒是不再說話，伸伸懶腰，這活不重，卻整天坐在小凳子上弓著身子，也常腰酸背痛的。（未完待續）